Chevreul, Michel-Eugène (1786-1889), chimiste français
Dans le domaine artistique, Chevreul se fait connaître des peintres pour sa théorie des couleurs. Directeur des teintures de la Manufacture des Gobelins, il s’intéresse aux matières colorantes et montre que toute couleur tend à colorer de sa complémentaire l’espace avoisinant et que deux couleurs complémentaires juxtaposées s’exaltent. En 1839, il publie son essai De la loi du contraste simultané des couleurs, qui marque les artistes impressionnistes, néo-impressionnistes et l’avant-garde du XXe siècle.